86-752-2520067
ਬੇਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਥੋਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀਕਸਟਮਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਬੋਰਡਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਹੈ, ਪਰ ਗਲਤ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਫੈਸਲੇ ਕਈ ਲੁਕਵੇਂ ਖ਼ਤਰੇ ਲੈ ਕੇ ਆਉਣਗੇ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬੇਕਰੀ ਹੋਵੇ, ਹੋਟਲ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕੰਪਨੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ 5 ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
1. ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰੋ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਵਿਚਾਰ ਵਜੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਚੁਣਦੇ ਹਨਕੇਕ ਬੋਰਡ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਘਟੀਆ ਵਰਤਦੇ ਹਨਗੱਤੇ ਵਾਲਾ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਬੋਰਡਘੱਟ ਭਾਰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਦੇਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੌਰਾਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢਹਿਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੁਝਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਬੋਰਡਨਮੀ-ਰੋਧਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਧੀਆਕੇਕ ਬੋਰਡਫੈਕਟਰੀ's ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਬੋਰਡ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਗੱਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਾਗਤ ਵੱਧ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੇਕ ਬੋਰਡ ਸਪਲਾਇਰਕੇਕ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਸਾਖ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਆਕਾਰ ਮਾਪਣ ਦੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਮੇਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੇਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕੇਕ ਬੋਰਡ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਬੋਰਡ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੇਕ ਬੋਰਡ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ ਅਤੇ ਡਿਸਪਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ; ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਸਹਾਰਾ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੇਕ ਫਿਸਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੇਕਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਮਾਪਣਾ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੁਕਵੇਂ ਹਾਸ਼ੀਏ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
3. ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਂਡ ਡਿਸਪਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਬੋਰਡ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਢੋਣ ਵਾਲਾ ਔਜ਼ਾਰ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪ੍ਰਮੋਸ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਧਿਅਮ ਵੀ ਹਨ। ਕੁਝ ਖਰੀਦਦਾਰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਧੁੰਦਲੇ ਪੈਟਰਨ, ਵਿਗੜੇ ਰੰਗ, ਜਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਜੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੀਆਂ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਿੱਚ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪਲਾਇਰ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਡਰਾਫਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
4. ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲਤਾ, ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਕੋਈ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ
ਦਬੇਕਰੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਪਲਾਇਰਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਸਾਖ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੇ ਕੀਮਤ ਜਾਂ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਿਤੀ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਕਾਰਨ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਡਿਲੀਵਰੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪਲਾਇਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪੈਮਾਨੇ, ਉਪਕਰਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ, ਗਾਹਕ ਮੁਲਾਂਕਣ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਸਾਖ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਸਾਖ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।ਬੇਕਰੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਿਰਮਾਤਾਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ।
5. ਗੈਰ-ਵਾਜਬ ਖਰੀਦ ਯੋਜਨਾ ਅਤੇ ਅਰਾਜਕ ਵਸਤੂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਸਤੂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਵੀ ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀਥੋਕ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਬੋਰਡਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਬੈਕਲਾਗ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੇ, ਫੰਡਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨਗੇ; ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਡੇਟਾ, ਮਾਰਕੀਟ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਖਰੀਦ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਇੱਕ ਲਚਕਦਾਰ ਪੂਰਤੀ ਵਿਧੀ ਲਈ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
Bਕੇਕ ਬੋਰਡ ਖਰੀਦੋਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕੇਕ ਉਤਪਾਦਨ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ 5 ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜੁਲਾਈ-02-2025